हमारे देश में केले का उत्पादन भारी मात्रा में किया जाता है. जितना महत्वपूर्ण केला होता है, उनता ही महत्वपूर्ण उसका तना होता है. अगर केले के तने की प्रोसेसिंग की जाए तो उतना ही लाभ होगा, जितना कि केले से. पूरे भारत में 2 करोड़ टन से अधिक केले का उत्पादन होता है. भारत के लगभग सभी राज्यों के किसान केले की खेती करते हैं.